La tenuta è caratterizzata da uno splendido cascinale di inizio Novecento, oggetto di un importante recupero storico-architettonico, che ha riportato alla luce i materiali originali, oggi giorno offre ambienti accoglienti e signorili, una calda ospitalità e servizi di alto livello in un contesto di quiete assoluta.
Situata a circa 250 metri sul livello del mare, Tenuta Baràc regala ai suoi ospiti alcuni tra i più spettacolari panorami della regione, particolarmente magica è la vista che si estende sulle colline vitate delle Langhe.
Qui si può vivere un’esperienza realmente unica, in un ambiente senza tempo, dove natura, arte, storia, eleganza e ospitalità si fondono naturalmente tra di loro.
Situata sul confine tra Alba e Treiso, Cascina Baràc può essere considerata un emblema del proprio territorio. Ristrutturato in legno e pietre di Langa, l’antico casale è circondato da 15 ettari di vigneti, principalmente coltivati a Nebbiolo, nobile vitigno locale che da origine, tra gli altri, al Barolo e al Barbaresco.
Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino brillante, con presenza di un buon perlage fine e persistente. In bocca si rivela ampio ed avvolgete e mai stucchevole. Ricco di sentori aromatici, caratteristici dell’uva Moscato, quali fiori d’arancio e pesco. Un vino elegante e fresco.
Abbinamenti: Il Moscato d’Asti è perfetto per accompagnare i dolci o come aperitivo fresco e leggero.
Temperatura ideale di servizio: 8° – 10°
SCHEDA TECNICA
Denominazione: Moscato d'Asti DOCG.
Uve: Moscato 100%.
Altitudine: 300 m s.l.m.
Esposizione: Nord.
Zona di produzione: Comune di Treiso.
Terreno: Marna grigia.
Sistema di allevamento: Guyot.
Età delle vigne: 40 anni.
Epoca di vendemmia: Inizio di Settembre.